光用鸡蛋可以做什么美食 本文已影响 3.24W人 1、蛋黄溶豆2、制作方法(1)准备用料:蛋黄35g、细砂糖5克、柠檬汁3滴、奶粉12克。(2)蛋黄加入柠檬中跟细砂糖。(3)用电动打蛋器打发至颜色变浅,体积变大,提起打蛋头滴落的花纹不会立即消失。(4)加入奶粉。(5)用刮刀拌匀,注意不要消泡。(6)用刮刀拌匀,注意不要消泡。(7)不用挤太大,一个小圆圈就好,挤好后它自然会稍微变大一点。(8)放入提前预热好的烤箱中层,上下火100度,烤25分钟左右。根据自家烤箱温度时间调节,烤熟后才不会粘底。