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新鲜松茸晒干前需要清洗吗

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新鲜松茸晒干前需要清洗吗

新鲜松茸晒干前是需要清洗的。松茸,学名松口蘑,别名松蕈、合菌、台菌,隶属担子菌亚门、口蘑科,是松栎等树木外生的菌根真菌,具有独特的浓郁香味,是世界上珍稀名贵的天然药用菌。

松茸好生于养分不多而且比较干燥的林地,一般在秋季生成,通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、西藏、云南等青藏高原一带是中国松茸的主要产地,产量四川为首、品质西藏为佳、名气香格里拉最大。松茸名称的由来历史悠久,最早源于中国。

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