蛋炒饭需要放酱油吗 本文已影响 3.07W人 依据个人喜好而定;蛋炒饭的做法:1、准备米饭、鸭蛋、料酒、香肠四种食材;2、鸭蛋加入盐,再加上料酒,搅拌均匀;3、锅中入油,小火烧热;4、加入蛋液,再加入隔夜米饭;5、开中火炒米饭一分钟;6、加入香肠,再炒一分钟即可。