红酒打开后没有塞子怎么保存

用一个新的瓶塞重新封瓶，并将它放入冰箱中。一定要确保选用的塞子足够牢靠，能尽量减少空气进入瓶中。或者把剩下的红酒倒在一个小容量的瓶子里边的，倒入小瓶子里边后，以后也要记得用软木塞封口，封口以后也要放在冰箱的冷藏室里边保存，这样是可以降低氧化的速度，延长红酒保存。