吃火锅配菜有哪些 本文已影响 7.19K人 1、青菜类:油麦菜、茼蒿、菠菜 、娃娃菜、生菜、香菜、韭菜。2、菌类:香菇、木耳、平菇、金针菇。3、茎类:土豆、山药、红薯。4、干货类:海带、木耳、腐竹、豆腐、豆腐皮。5、荤菜类:猪肝、猪腰、牛肉、羊肉卷、乌鸡卷、各类鱼丸。6、海产类:花蛤、鱿鱼、虾、花甲。