青萝卜排骨汤怎么做好吃 本文已影响 8.15K人 主料:排骨500克;辅料:青萝卜100克、银耳适量、盐适量、葱适量、姜适量。做法步骤:1、将排骨清洗浸泡,除去血水;2、放入葱、姜段,加入适量的清水,大火加热;3、期间不断的将浮沫撇去;4、银耳用清水浸泡发好,撕成小朵;5、将银耳放入砂锅中,小火慢炖一个小时以上;6、将切好的青萝卜丝放入砂锅内;7、继续煮制20分钟;8、加入适量的精盐调味即可关火。小贴士:银耳需提前泡制,煮制时间长一点更软糯,好吸收。青萝卜最后放入,加热成熟即可。