疙瘩汤怎么做 本文已影响 2.8W人 用料:面粉适量、西红柿1个、水1升、鸡蛋1个、姜适量、香菜适量、香葱适量、食用油5毫升、生抽5克、盐3克、料酒3克。做法:1、姜切末,香菜切段,香葱切末,西红柿切丁。2、面粉一边滴水一边搅拌成絮状。3、倒入食用油、香葱、姜末,翻炒爆香。4、倒入西红柿丁,翻炒均匀。5、加入生抽和水,放入面疙瘩。6、鸡蛋打散,倒入蛋液。7、加盐、料酒,香菜段,搅拌均匀。