舌尖美味

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一般银耳汤要炖多久

3-4小时。具体时间与银耳汤的量和火力大小有关。银耳放入冷水，开大火炖煮，水开后调至小火煮熟即可。银耳汤是一道常见的中国甜品小吃，口感滑润，香甜醇美。具有极高的营养价值和保健作用，同时还具有美容功效。银耳汤做法多......
椰子有什么营养和功效

营养价值：1、椰子汁含有丰富的钾、镁等矿物质。2、每100g的椰子里面就含有241大卡的热量。3、椰子粉富含人体所需的十八种氨基酸、钙、锌、锰、铁、维生素C等营养元素。4、椰汁及椰肉含水量蛋白质、果糖、葡萄糖、蔗糖......
银耳要泡多久才可以煮

银耳泡制3~4个小时最佳，且需在冷水中浸泡。泡银耳比较简单，先把银耳放入凉水中浸泡3~4小时，然后摘净根部的杂质，用清水洗几次，把银耳根朝上放，使水完全浸泡银耳，再静置大约半小时即可。银耳是担子菌门、银耳纲、银耳目、银耳......
怎样把猪血做成血豆腐

把锅洗干净，加入足量水，大火烧开备用。水开后，把生猪血倒入锅中。尽量保持血块不散烂，如果动作过重过大，就容易摔散。大火煮，煮的过程不要用勺子去搅动。有没有淹住的地方可用勺子舀锅边的热水浇在上面，促进表面凝固。将血豆......
宫保鸡丁可以放土豆吗

可以。宫保鸡丁选用新鲜鸡肉为主料，佐以花生米、黄瓜、辣椒等辅料烹制而成，具有红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆的特性，宫保鸡丁入口鲜辣，鸡肉的鲜嫩配合花生的香脆，制作宫保鸡丁可以在其中放入一些土豆，土豆味道软......
越城区美食

越城区美食有梅干菜烧饼、奶油小攀、干菜焖肉、香糕、酱菜、绍兴臭豆腐等。1、梅干菜烧饼：梅干菜烧饼是一道由面粉、梅干菜等食材，采用烘烤法制成的美食，外层酥脆，内馅滋润鲜香。2、奶油小攀：特色小吃，用旺火烘烤放有面粉和......
鲷鱼的营养价值

1、鲷鱼富含蛋白质、钙、钾、硒等营养元素，能为人体补充蛋白质及矿物质。2、从鲷鱼中提取的胶原蛋白，不但能延缓皮肤衰老，减少皱纹、色斑等问题，更能改善人体新陈代谢。3、鲷鱼中的可溶性胶原蛋白，具有极高的细胞黏结性、......
枣核怎么取出来

备好红枣、和小吸管（酸奶吸管最好，材质偏厂硬、大小刚好）。将吸管尖头从红枣的一头插进去，顶一下，再拔出来。再从红枣另一头插进去、稍用力往上顶。最后拔出吸管：一颗完整又干净的红枣核就轻松取出来。不小心吃了枣核怎么办......
雪燕的功效与作用

1、补水保湿：食材中含有的半乳糖醛酸也叫玻尿酸，是一种天然的美容成分，它的保湿功效特别出色，平时人体吸收这种物质以后，能改善肌肤的干燥状态，也能为皮肤补充充足的水，能让人们的皮肤变得水嫩细滑。2、促进身体发育：雪燕是特......
秋葵炒鸡蛋怎么炒

准备材料：秋葵２００克、鸡蛋３个、食用油５毫升、葱花５克、蒜片５克、盐３克。1、秋葵切段。2、鸡蛋打散。3、清水煮沸，秋葵焯水３０秒。4、倒入食用油，倒入蛋液，大火炒熟，加葱花和蒜片，翻炒均匀。5、倒入秋葵加盐，翻炒均匀。秋葵嫩果中含有一......
花都区美食

1、烧骨：小块小块的排骨经腌制后，炸得香脆可口，散发出香甜的蜜糖味和淡淡的蒜味；蝴蝶骨肉比较厚，以蜂蜜和黑胡椒调味，颇有中式牛扒的架势。2、广式萝卜糕：是广东人过年必备的贺年糕点，也是粤式茶楼的常见点心，口感软糯、风味独......
炒藕和肉怎么做好吃吗

用料：藕一节、胡萝卜适量、猪肉50克、植物油适量、盐适量、生抽10克、淀粉适量、辣椒3个。1、把胡萝卜洗净，去皮直接切丁或者切成花形，藕去皮洗净切丁。2、热锅凉油，油热7成，下猪肉丁翻炒均匀出香味变色捞起。3、再次热锅......
海参上面发白是怎么回事

干海参发白是正常的现象，因为海参属于海产品，表面有大量盐分，在潮湿的空气接触时就产生吸附以及反应，就会在海参表面形成白色的物质，这物质是盐霜。食用时洗掉即可。海参的营养价值：海参高蛋白，低脂肪，低糖且富含各种人体必需......
慕斯蛋糕是什么

慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，通常是加入奶油与凝固剂来制作成浓稠冻状的效果。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入奶油与......
石花菜用冷水泡还是热水泡

凉水。具体做法：1、石花菜用凉水浸泡15分钟后洗净沥干水分。2、在石花菜里面加入适量油和盐。3、接着加入适量生抽和少许鸡精。4、然后加入适量白砂糖和陈醋。5、加适量芝麻油，把所有材料搅拌均匀即可。6、凉拌石花菜做......
炸鱼皮怎么炸香酥脆好吃

准备好新鲜的鱼皮并清洗干净。将清洗干净的鱼皮加入食用盐、八角、胡椒腌制。将准备好的蛋黄捣碎。将腌制好的鱼皮裹上淀粉和蛋黄。放入油锅炸至酥黄即可出锅。......
怎样做藕夹好吃又简单

准备食材：莲藕200克、肉末150克、酱油少许。莲藕去皮切薄片。切好的莲藕，煮一下。莲藕片煮好捞出。拿两片莲藕，肉末夹中间。中间打入一个鸡蛋。隔水蒸10分钟左右，取出，淋上酱油即可。......
奶油打太多吃不完怎么办

使用完淡奶油后排出里面空气，空气越少，保存的时间就会越长，用厨房用纸将盒口的淡奶油擦干净，剪一块厨房用纸，喷上酒精，将开口处包裹起来，用文件夹夹住，不要进入空气，然后套上一个保鲜袋，完全阻隔空气。放入冰箱冷藏室即可，可保存......
冬天发面如何发得又快又好

多放些酵母。冬天和面要比夏天多放酵母，面会发得快一些。使用酵母前要用温热的水将酵母化开。温热水和面。在和面时用温热水，能让面更易发起来，但不要用很烫的水，否则会适得其反。发面最适宜的温度是27～30度，尽量用温水发面......
吃枇杷果有什么好处

1、促进消化：枇杷中所含的有机酸，能刺激消化腺分泌，对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用。2、润肺止咳：枇杷中含有苦杏仁甙，能够润肺止咳、祛痰，治疗各种咳嗽。3、预防感冒：枇杷果实及叶有抑制流感病毒作用，常吃......
炖肉怎么做好吃又烂

啤酒1瓶、五花肉500克、姜蒜适量、干辣椒2个、八角2个、桂皮1小块、香叶2片、冰糖少许、老抽1勺、生抽2勺、香菇三个、腐乳半块、黄酱两勺。五花肉切块凉水下锅焯出血沫，放少量油煸炒出肥油。热锅烧油，放入葱姜蒜花椒、......
龟汤有什么功效和作用

乌龟汤含有盐酸维生素B1、维生素B2、烟酸、胶质等营养成分，适合营养不良，气血不足，产后体虚的患者食用。提高免疫力：乌龟营养丰富，其中含蛋白质、维生素、矿物质、碳水化合物、还有天门冬氨酸等多种人体必需氨基酸，食用乌龟......
菜窝头怎么做即软和又好吃

1、准备食材：细玉米面、中粉、熟玉米粒、芹菜叶、小苏达、盐。2、芹菜叶洗干净，在开水中焯一下捞出。3、芹菜叶挤干水分切碎，熟玉米粒切碎末。4、中粉，细玉米粉，熟玉米碎，芹菜碎混合在一起。5、加入盐和小苏打和温水揉成面......
鸡蛋胶的功效和作用

1、能增强肌肉组织的韧性和弹力，增强体力，消除疲劳。2、有利于防治食欲不振、消化不良、便秘。3、具有活血、补血、止血、御寒祛湿的功效。鸡蛋胶是一种巡游于东南亚一带多个国家海域的一种小鱼的鱼胶。主要为泰国、马......
鸡皮有营养吗

有。鸡皮里含有非常丰富的胶原蛋白，胶原蛋白对于皮肤有非常重要的作用，能够有非常不错的支撑力，能够很好地撑起皮肤组织，让皮肤更加滋润和丰满，但鸡皮里含有比较多的脂类物质，肥胖的人群最好在吃鸡肉的时候将鸡皮去掉。吃鸡......

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