雪梨丸子汤怎样做 本文已影响 2.14W人 主料:五花肉泥400克、雪梨1个;辅料:菜心200克、盐4克、葱末10克、姜末10克、料酒15克、淀粉3克;步骤:1、梨去皮,改刀切丁备用;2、葱末、姜末、梨丁加入肉馅中,搅拌均匀;3、加入料酒、盐,搅拌摔打上劲;4、加入淀粉,均匀制成肉馅;5、锅中加入冷水,用小勺团成的丸子放入水中;6、然后开火,煮至丸子浮起;7、放上菜心煮熟即可。