莲藕胡萝卜鲫鱼能不能一起煮呀 本文已影响 2.01W人 食用材料:莲藕、鲫鱼、胡萝卜、油、盐、白胡椒粉、红枣、花生米、小麦粉、葱姜蒜、花椒。做法:1、鲫鱼去鳞、去鳃、去肠洗干净。2、红枣泡发洗净,胡萝卜、莲藕洗净,花生米泡五分钟。3、葱姜蒜切丝,鲫鱼用小麦粉裹均匀。4、炒锅放油加热炸香花椒,鲫鱼入锅煎,煎至双面金黄后盛出。5、锅刷净,加适量水,鲫鱼、葱姜蒜入锅盖上锅盖煮。6、15分钟后,将花生米、红枣入锅同煮。7、将莲藕、胡萝卜切成块入锅同煮。8、煮至莲藕、胡萝卜软烂,加盐、白胡椒粉,搅拌均匀关火盛盘即可。