吃完海鮮能吃柿子嗎

柿子和海鮮不能一起吃。

在吃海鮮的同時，若再吃柿子，就會出現嘔吐，腹脹，腹痛，腹瀉等現象。因爲柿子中含有鞣酸，遇到水產品中的蛋白質會沉澱凝固，形成不容易消化的物質，同時鞣酸還有收劍作用，能抑制消化液的分泌，使凝固物質長時間滯留在腸道內，進而引起發酵。所以，吃海鮮後，應間隔4小時以上再吃柿子。

海鮮不能和富含單寧或酸性過強的水果類同吃，如柿子、葡萄、石榴、山楂、青杏等，以免蛋白質和鈣與水果中的單寧類物質發生作用刺激胃腸。