怎麼做青團不變硬

青團不變硬做法，蒸鍋中要用溼紗布蓋住底部或者糉葉洗乾淨後剪成小塊放蒸鍋上面，將做好的圓團放在糉葉上面，用大火蒸10分鐘就或者水開後文火15分鐘就可以了，不要蒸的太久。