吃小麥有什麼好處 本文已影響 2.78W人 吃小麥的好處有養心益腎,除熱止溼,健脾止瀉等,適宜各種人羣,含有豐富的蛋白質、糖類、鈣、磷、鐵等元素,以及多種維生素,對人體有較好的滋養作用,可以作爲主食常吃。小麥是長圓形,兩端略尖,表面呈淺黃色,頂端具有黃白色柔毛,較硬,磨成的麪粉爲白色,下麥分春小麥和冬小麥兩種,以冬小麥爲主,多產於我國北方。