怎樣製作大米花糕不散

大米花糕的製作方法：

材料：果乾適量、白糖10g、米花40g。

做法步驟：

往白糖加入10毫升水，用小火開始熬煮，直至白糖溶化在水中；隨着水分的蒸發，熬煮至糖漸漸變得粘稠，即水分差不多蒸發；繼續小火熬煮成焦糖色；然後把米花、果乾倒進去，趁熱迅速攪拌均勻。如果不趁熱及時倒入攪拌，製作出的米花糕會較鬆散，不易成形；放到烤盤裏面趁熱碾壓，直至壓平、壓實；最後，等晾涼了之後，切成小塊即可食用。