料理冷打杯主要幹什麼用的 本文已影響 3.05W人 料理冷打杯主要用來打不加熱的食物用,多半是來分開冷熱而且可以防止串味。冷打杯適用於研磨沙冰、果汁、藥材等乾溼食材的粉碎。冷打杯一般是用玻璃材料製作的,沒有有害的物質,對人體健康安全。