茴香八角是一樣的嗎

八角是茴香的一種。

茴香分爲大茴香和小茴香，分別爲：

1、大茴香：即大料，學名叫"八角茴香"，簡稱八角，爲八角科植物八角茴香的果實，可以做香料，主要在兩廣、福建、臺灣等地人工栽培；

2、小茴香：別名茴香子、懷香、香絲菜，是以果實爲香料、莖葉爲食用器官的一種蔬菜，原產於地中海地區，我國各省區都有栽培。