生菜怎麼做

倒油燒開，放入生菜翻炒，先放蒜末翻炒，再放一勺鹽，一勺味精，最後放入適量醬油。炒到生菜葉子有一點蔫就可以出鍋。

生菜(saHort.)葉用萵苣的俗稱，又稱鵝仔菜、嘜仔菜、萵仔菜，屬菊科萵苣屬。爲一年生或二年生草本作物，葉長倒卵形，密集成甘藍狀葉球，可生食，脆嫩爽口，略甜。