雞湯裏的木耳能隔夜吃嗎

木耳泡開後本身是無毒的，對身體也沒有影響，但如果長時間泡在水裏會讓木耳變得有毒或者會空氣接觸的時間較久，滋生細菌等一些微生物，木耳一直泡到水裏過一夜後時間較長，很容易產生一些有毒物質，那麼人如果吃太多隔夜的木耳的話，對一些有毒物質就進入你的身體，增加肝臟負擔影響各個器官的功能。