銀耳湯不出膠就沒有營養嗎

銀耳湯不出膠還是有營養的，只不過出膠了營養價值會更高，更利於人體吸收。

銀耳湯口感滑潤，香甜醇美。滋陰止咳，潤肺化痰，潤腸開胃。對中老年和高血壓、動脈硬化以及肺結核患者，有良好的保健作用。銀耳的粗纖維有助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，故有助減肥作用，並有去除臉部黃褐斑、雀斑的功效。