水燒開一直溫度是多少

水燒開後只要不關火，溫度會一直維持在100度，水的溫度只能是100度，不會再繼續增高。

達到沸點的水稱爲沸水，是指液體受熱超過其飽和溫度時，在液體內部和表面同時發生劇烈汽化的現象。液體沸騰的溫度叫沸點。