蒸雞蛋羹可以加什麼菜 本文已影響 6.26K人 蒸雞蛋羹可以加的菜:蔥花、韭菜花、青菜等。蒸雞蛋羹的方法:材料:豆腐、雞蛋、鹽、蔥花、白胡椒粉各適量。步驟:1、將雞蛋打散,加入鹽、蔥花和胡椒粉攪勻;2、豆腐切小方塊,用小勺挖洞;3、把挖好的豆腐加鹽,放在熱水裏燙一下,取出;4、再把蛋液匯入豆腐的小洞中,上鍋蒸3倒5分鐘即可;5、出鍋可以撒上白胡椒粉。