如何做美味鮮嫩的紅燒牛肉 本文已影響 8.08K人 材料:牛肉、辣豆瓣醬、姜、酒、醬油、酒、胡椒粉、味精、糖、蔥。方法:1、牛肉切塊,用熱水過一下,然後撈出。2、在油鍋中將蔥、姜爆香,再加入辣豆瓣醬。3、然後,放入牛肉塊翻炒並加入醬油、糖、胡椒粉、酒、味精、八角等材料。4、加水浸過牛肉。5、用小火慢慢煮至汁稠,肉酥香即可。