切片年糕怎麼炸 本文已影響 2.47W人 材料:年糕、雞蛋一個、鹽少許、食用油。具體做法:1、將年糕切片;2、把雞蛋打散,加入少許鹽;3、將年糕放入雞蛋液,裹勻;4、把油燒熱,放入裹了蛋液的年糕,炸至兩面金黃,撒上少許孜然;5、出鍋裝盤即可食用。