晉中傳統羊油油茶的做法有哪些 本文已影響 2.1W人 材料主料:羊油3斤、白麪12斤、花生米半斤、芝麻一些。輔料:醋少量。晉中傳統羊油油茶做法:1、將羊油放入炒瓢中,出油後將殘渣撈出,放在一邊備用。2、將白麪放入另一個炒瓢中翻炒,至發黃後倒出。3、將炒好的白麪、熟花生仁、芝麻等放入羊油中充分攪拌。4、成品。注意:羊油熱了要加醋過一下,可去羶氣,但切記醋要少,分2—3次.