黃金鮑和鮑魚有啥區別

黃金鮑和鮑魚的區別：鮑魚是名貴的海洋食用貝類，屬於單殼軟體動物，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。而黃金鮑不是鮑魚，是一種海螺，寬口渦螺的一種，英文名cymbium。產自非洲，跟國內的鮑魚並非同一品種。