奇蹟果是什麼

奇蹟果的別名：夢幻果、神祕果、西非山欖、蜜拉聖果。一般多以神祕果稱之。奇蹟果屬山欖科神祕屬，常綠灌木。

奇蹟果肉中含神祕素，能改變人的味覺，吃奇蹟果後幾小時內吃酸的食物，味覺顯著變甜。奇蹟果可鮮食，也可製成酸性食品的助食劑，製成糖尿病人需要的甜味的變味劑。奇蹟果還是有趣的觀賞植物，宜在中國高溫、高溼的亞熱帶、熱帶地區種植。

形態特徵：

樹形：奇蹟果爲終年常綠灌木，鮮少落葉，樹高可達2至5公尺，生長緩慢，以盆栽植四年生之樹高可達60至80公分，樹形略呈尖塔型。葉：初葉爲淺綠色，老葉呈深綠或墨綠色，葉形略似細葉欖仁，呈倒披針形或倒卵形，多數叢生枝端或主幹互生，葉脈明顯，側脈互生，葉緣微有波浪形。種子：由果肉包覆，種子約佔果實的二分之一，頭尾略尖，如小橄欖狀，果肉可供食用，果肉去除後之種子一半爲深褐色之光滑表面有如釋迦果種子，另一半爲由果肉留下的一層薄膜包覆。