緹魚怎麼煮好吃

主料：鯷魚75克，韭菜花150克。

輔料：鹽1克、味精1、5克、油4克、蔥3克、薑片2克、黃酒3克、胡椒粉0.1克。

做法：

1、鯷魚洗淨後放在碗裏，加蔥、姜、黃酒、胡椒粉上籠蒸10分鐘。

2、韭菜花摘去花蕾和下端老莖切成寸段，進沸水鍋燙一下後取，濾去水分。

3、韭菜花、鯷魚入碗，加鹽、味精、蔥油，拌勻裝盤即可。