怎麼煮黃鱔粥

煮法：

1、大米倆量米杯、鱔骨1條、乾貝10顆、芹菜1根、姜5片、鹽1茶匙；

2、鱔骨洗淨，斬小段；

3、乾貝洗乾淨備用；

4、鍋中燒水，水開後放入鱔骨，焯燙3分鐘後，撈出沖洗掉浮沫；

5、大米淘淨，用清水浸泡半小時左右，大米放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸，轉小火煮30分鐘；

6、然後依次加入乾貝和鱔骨；

7、熬煮到米粥粘稠，食材熟透，調入鹽和芹菜；

8、再稍微煮一下即可盛入碗中。