正常人一天應該吃多少g的蔬菜

根據中國居民膳食指南，一個普通成年人，每天需要吃200-350克水果、45-75克畜禽肉、40-50克蛋類、奶及奶製品300克、25-35克大豆及堅果類。

每天的膳食應包括谷薯類、蔬菜水果類、畜禽魚蛋奶類、大豆堅果類等食物。平均每天攝入12種以上食物，每週25種以上。每天攝入谷薯類食物250-400g，其中全穀物和雜豆類50-150g，薯類50-100g。食物多樣、穀類爲主是平衡膳食模式的重要特徵。