早晨吃煮雞蛋好還是炒雞蛋好 本文已影響 7.7K人 1、從營養的吸收和消化率來講,煮雞蛋可達百分之百,炒雞蛋爲百分之九十七,相比之下煮雞蛋不會造成養分流失,食用者可以吸收更充分的營養;2、從食物口味來講,煮雞蛋比較清淡,而炒雞蛋過於油膩,相比之下煮雞蛋更適合早晨食用。