廚師崗位職責怎麼寫

廚師（崗位職責）應該包含有整個在工作過程中涉及的工作內容以及應該負擔的責任。範文可以參考如下例子，

崗位職責：

1）遵守公司和食堂的規章制度，帶頭做好本職工作。

2）積極參加食品衛生知識和安全方面的培訓。

3）嚴格按操作規程作業，保證食品的衛生、可口。

4）負責提供每日選單，並持續推出新菜色。

5）提供每日適量的採購計劃，並負責日常採購，抓好成本覈算。

6）負責食品的儲存，定期清潔及維護廚具。

7）做好竈間、操作間、包乾區衛生，養成良好的個人衛生。

8）合理使用原材料，節約水、電、煤氣。

9）以身作則嚴以律己，團隊意識強，不搞特殊化。協助領導做好食堂管理工作。

10）完成領導交辦的其他工作。