草莓鹽水泡兩個小時可以嗎

草莓鹽水泡兩個小時是可以的，但是正常情況下大約浸泡10分鐘即可食用。泡的時間太長，會影響口感，泡的時間太短無法清除農藥殘留，殺菌效果也不會很好。此外，鹽水濃度太高會破壞草莓成分，而且殺菌效果也會大大降低，鹽水濃度太低殺菌效果也不好。最佳配置鹽水的方法是500ML清水中加入5-10克食鹽，這個濃度的鹽水殺菌效果還不錯，而且也不會過度破壞草莓。