塊狀奶酪的吃法 本文已影響 6.9K人 可以做奶酪意大利面。原料:意大利麪150克,蕃茄4個,奶酪20克,洋蔥15克,蒜少許,白葡萄酒30克,橄欖油、胡椒粉、黃油、鹽、蕃茄醬各適量。做法:1、鍋中加水、鹽、黃油(奶油)煮開,加入意大利麪。2、蕃茄去皮籽切碎,洋蔥切碎。3、鍋中加橄欖油,熱後加入洋蔥碎、蒜碎和酒炒香後加入蕃茄醬及蕃茄碎煮10分鐘,加入鹽、胡椒粉。4、把汁倒入盤中,再把面擺在上面,淋上橄欖油和切碎的奶酪即成。