如何大棚種植香菇

香菇大棚栽培技術：

1、香菇的生長生活條件 ：香菇是一種木腐菌，原來爲野生，後經人工栽培馴化而成。它的生長生活條件包括：營養、水分、溫度空氣、光照、酸鹼度等。

2、營養：營養是香菇子實體形成和發育的物質基礎。香菇的生長主要依靠菌絲分泌各種酶，分解木質素、纖維素、半纖維素，吸收碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機鹽、維生素等。

3、香菇生長的營養包括碳源、氮源、礦質元素和維生素等。

4、碳源 ：碳源是香菇生長髮育的主要營養源。栽培香菇的碳源有：糖類、澱粉、纖維素、半纖維素、木質素等，我們用以栽培香菇的木屑、棉籽殼等就是提供碳源。

5、氮源： 氮源是合成細胞內蛋白質和核酸等生命物質所不可缺少的營養成分。香菇菌絲可吸收利用某些有機氮，能直接吸收氨基酸、尿素等小分子氮源。我們添加的麥麩、米糠主要就是提供氮源。