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紫菜是什麼顏色

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紫菜是什麼顏色

一般的紫菜的顏色都是紫色或褐綠色。

紫菜是在海中互生藻類的統稱。紅藻綱,紅毛菜科。藻體呈膜狀,稱爲葉狀體。形狀隨種類而異。紫菜屬海產紅藻。葉狀體由包埋於薄層膠質中的一層細胞組成,深褐、紅色或紫色。紫菜固着器盤狀,假根絲狀。生長於淺海潮間帶的岩石上。種類多,主要有條斑紫菜、壇紫菜、甘紫菜等。中國沿海地區已進行人工栽培。21世紀初中國紫菜產量躍居世界第一位。富含蛋白質和碘、磷、鈣等。供食用和藥用。

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