如何判斷海螺死了

用手指輕輕碰一下海螺的肉部，這時候的肉會收縮，就說明它還活着，如果沒動就說明海螺死了。不動手觸碰之前，如果仔細看的話會看到海螺的肉部會不斷地往外冒泡，需要仔細觀察，不冒泡的話就說明海螺死了。聞下氣味，活的海螺只有鮮腥的氣味，如果帶有腥臭的氣味，就說明海螺死了。不要吃死的海螺，特別是熱的時候，病菌會很快的繁衍，非常容易食物中毒。