菠菜麪皮餃怎麼捏餃子的做法 本文已影響 2.23W人 1、把菠菜清洗乾淨,切小段,然後放入攪拌機中加入少量的清水,攪拌成泥狀;2、麪粉倒入盆內,加入菠蘿汁和2克食鹽一起揉搓成團,然後鬆馳30分鐘;3、豬肉剁成肉末,然後加入蔥碎、食鹽、白糖、生抽、料酒拌勻調成肉餡;4、醒好的麪糰,分成每個13克的小麪糰,再擀成麪皮;5、把肉餡放上面皮中心處,捏成柳葉餃。