油花怎麼做_

材料：麪粉500克，油15克，蔥50克，鹽適量。

製作過程：

1、將麪糰擀成厚5毫米的面片，撒上鹽、花椒麪、油都不用太多，將面片捲起切成1釐米到15毫米寬的卷。

2、按照自己的意向捏形狀。

3、取兩到三個卷，豎着摞起來，往長了拉，然後擰若干圈，最後把兩頭對起來，捏牢，成型，上鍋蒸。

4、可以做甜麻醬的、鹹麻醬的、椒鹽的、蔥油的、奶油的、蛋黃的、豆沙的。