生蠔高壓鍋要壓幾分鐘好吃

生蠔高壓鍋要壓1-2分鐘好吃。使用高壓鍋蒸生蠔時鍋內的氣壓會增高，使得內部的温度快速升高，壓1-2分鐘後放涼即可食用，這樣能保持生蠔的最佳口感。注意：高壓鍋蒸生蠔要帶着殼蒸，避免水蒸氣落入生蠔肉中影響口感。