煉乳小饅頭怎麼做 本文已影響 8.4K人 1、麪粉和酵母粉混合後,加適量水,用筷子攪拌成絮狀,然後用手揉成團。2、發酵兩個小時左右,看到麪糰體積變大後,拿到案板上耐心的揉。3、這時可加入適量煉乳,糖粉和黃油。一般揉至少十五分鐘,下成劑子,搓成饅頭形狀,揉的時間越長,層次越好,口感也越好,然後上鍋蒸熟即可。