雞肉燉蘑菇做法 本文已影響 2.23W人 1、雞肉洗淨切塊,榛蘑涼水如果煮開後撈出,用涼水沖洗乾淨備用。2、雞肉焯水後用涼水沖洗裝盤。3、鍋裏放油放入葱薑絲炒香,放入雞塊翻炒,倒入老抽和花椒大料粉後放入涼水用大火燒開。4、鍋開後把榛蘑放進去調中小火慢燉半小時後加鹽和味精,葱花即可。