土豆牛腩怎麼燒 本文已影響 1.23W人 土豆牛腩的做法:1、將牛腩切小塊,土豆去皮切小塊備用,清洗香料;2、起油鍋爆香蒜頭和薑片後加入牛腩翻炒,撒入料酒和生抽、糖、鹽和柱侯醬炒均勻,再加入香料;3、倒入能淹沒牛腩的水煮開後用小火燜40到60分鐘;4、另起油鍋將切好的土豆塊用中火煎至發黃後剷起;5、將煮好的牛腩和土豆放到一起中火煮15分鐘便可。