草莓能加熱嗎

草莓可以用微波爐進行加熱。

草莓屬於涼性食物，怕涼的人們可以用微波爐加熱草莓，在微波爐加熱時間不能超過30秒，要不然會讓草莓的營養流失掉，影響口感了。還有一個辦法是用熱水泡一下吃也是可以的，但不能水温太熱，草莓會變軟化掉，影響口感。

草莓（學名：Fragaria×ananassach.），多年生草本植物。高10-40釐米，莖低於葉或近相等，密被開展黃色柔毛。葉三出，小葉具短柄，質地較厚，倒卵形或菱形，上面深綠色，幾無毛，下面淡白綠色，疏生毛，沿脈較密；葉柄密被開展黃色柔毛。聚傘花序，花序下面具一短柄的小葉；花兩性；萼片卵形，比副萼片稍長；花瓣白色，近圓形或倒卵橢圓形。聚合果大，宿存萼片直立，緊貼於果實；瘦果尖卵形，光滑。花期4-5月，果期6-7月。

原產南美，中國各地及歐洲等地廣為栽培。草莓營養價值高，含有多種營養物質，且有保健功效。