如何做生醃蝦 本文已影響 8.4K人 生醃蝦的做法如下:1、清洗活蝦,找個乾淨的有蓋的大容器倒進去;2、加料酒、鹽、醋、糖、醬油;3、把剁碎了的姜、蒜頭、紅辣、香菜和芝麻加進去;4、將其攪拌均勻,直到每個蝦都能均勻接觸到調料醬汁;5、蓋蓋子,放置冰箱冷藏,每隔一到兩小時拿出來攪拌一下,讓每隻蝦都入味;6四五個小時後可食用。