炒苦瓜的做法 怎樣炒苦瓜好吃

1、將大蒜去衣剁碎

2、苦瓜去瓤切片

3、苦瓜用熱水焯一下

4、起油鍋倒入蒜碎爆香

5、再倒入苦瓜炒

6、加入適量鹽

7、加水和雞精炒一分鐘即可