水煮萵筍怎麼弄好吃求詳細步驟 本文已影響 1.54W人 水煮萵筍材料:萵筍250g、豬肉100g、色拉油適量、食鹽適量、姜3片、水適量。做法:1、瘦肉切片,用少許油、鹽抓勻,醃製15分鐘,萵筍切斜片;2、鍋裏倒入3碗清水,放進薑片,煮開後放進萵筍,滴入3至5滴油;3、萵筍煮開後放進肉片;4、煮至肉片變色熟透後,放鹽調味即可。