犛牛肉怎樣做才好吃 本文已影響 1.52W人 1、犛牛肉解凍洗淨備用。2、將以上食材全部準備好。3、牛肉下入鍋中燒開逼出血水。4、撇去浮沫撈出備用。5、將以上材料放入高壓鍋中加入清水。6、加入鹽。7、加入胡椒粉。8、加入料酒。9、加入老抽。10、加入冰糖。11、將焯好的牛肉放入鍋中,蓋上蓋壓二十分鐘。12、不揭蓋再燜一小時後撈出即可切片。