東北熗拌幹豆腐的做法

1、幹豆腐切絲，然後用開水焯水。

2、焯完水的幹豆腐放入涼水中拔涼，然後泡幾分鐘，把水瀝乾。

3、兩根黃瓜切絲，香菜切小段。

4、放入鹽，味精，雞精，白糖，辣椒油，麻油，不喜歡麻椒味的可以不放麻油，辣度可以根據自己口味調節，但是白糖一定要多放，這樣才好吃，然後拌勻。

5、拌好的幹豆腐就可以裝盤啦。