黃骨頭魚怎樣熬湯 本文已影響 9.41K人 黃骨頭魚熬湯的方法:1、黃骨魚菜場買時殺好,回來用刀刮乾淨上的黃色的東西;2、洗乾淨,放入盤中晾乾水分備用;3、鍋中倒入適量油,放入葱姜爆香;4、爆香後倒入黃骨魚,煎一會兒;5、倒入一點白酒去腥味;6、加入適量的水;7、中火燉魚,燉幾分鐘去除飄在魚湯上面白沫;8、燉半個小時後,湯會成奶白色;9、加入幾個枸杞和適量鹽調味;10、撒上葱花就可以了。