紅燒雞塊裏可以放些什麼菜 本文已影響 2.66W人 紅燒雞塊裏可以放些土豆。具體做法如下:主料:雞肉、土豆。做法:1、雞肉切塊,用鹽,料酒,生抽,葱拌勻醃製15分鐘;2、土豆去皮切1釐米見方的小塊;3、鍋內燒熱油,放葱姜下雞塊翻炒至雞塊變色,水份大部分消失,下生抽和土豆塊翻炒2分鐘;4、加水與材料齊平,放鹽,大火燒開,小火慢燉20分鐘,轉中火加幾個幹辣椒收幹湯汁即可。